SajianSedap.com - Resep Tahu Gimbal bisa dinikmati langsung bisa juga dinikmati dengan sajian lain.
Resep Tahu Gimbal juga bisa kita sajikan sebagai menu pengganti nasi untuk sarapan besok.
Kalau ingin menghadirkan Resep Tahu Gimbal sedap ini, langsung contek cara membuatnya di bawah sini.
Baca Juga: Sarapan Besok Pasti Puas Kalau Dengan Resep Soun Goreng Saus Tiram Sedap Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram kol, iris tipis, seduh sampai layu
10 buah tahu putih kecil
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Gimbal Udang:
200 gram udang, buang kepala
150 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan tepung beras
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air
Bahan Saus:
175 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
5 buah cabai rawit
2 sendok teh asam jawa, larutkan di dalam 50 ml air
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah
1 sendok makan kecap manis
350 ml air
Bahan Pelengkap:
2 batang seledri, iris halus, untuk taburan
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Tahu Gimbal:
1. Rendam tahu di dalam campuran 100 ml air dan 1 sdt garam. Diamkan 5 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
KOMENTAR