100 Kali Lebih Garing dari Tepung Instan, Tukang Gorengan Bongkar Trik Tahu Isi Kriuk Seharian, 1 Tepung Ini Jadi Rahasianya

Tumis isian hingga airnya benar-benar surut, tapi jangan terlalu lama.

Kalau terlalu lama, tekstur isian bisa lembek dan tidak menarik.

Kalau isian dirasa sudah matang tapi cairannya belum surut, kita bisa membuang cairannya dan meniriskan isian.

Kalau isiannya kering, tahu isi jadi bisa garing lebih tahan lama.

2. Isian Harus Matang

Tahu sebaiknya diisi dengan tumisan sayur yang sudah matang.

Baca Juga: Jangan Sampai Balik Lagi Ke Pasar Cuma Buat Beli Satu Siung, Begini Cara Simpan Bawang Merah Agar Tahan Lama

Tujuannya supaya tahu tidak perlu digoreng terlalu lama nantinya.

Tahu isi tidak boleh digoreng terlalu lama agar tidak keras.

Karena itu, tahu sebaiknya tidak diisi dengan bahan mentah.

Sebagian orang sering mengisi tahu dengan isian mentah yang dicampur tepung terigu.

PROMOTED CONTENT