Kelezatan Resep Udang Merica Hitam Ini Bikin Kita Jadi Lupa Diet

SajianSedap.com - Resep Udang Merica Hitam yang sedap banget ini sudah pasti bikin keluarga di rumah jadi khilaf saat makan malam.

Bahkan, nasi di rumah bisa jadi cepat habis makan malam dengan Resep Udang Merica Hitam enak ini.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Udang Merica Hitam enak ini sebagai menu utama makan malam nanti?

Baca Juga: Resep Sus Ragout Udang, Camilan Super Gurih yang Bisa Habis Dalam Waktu Sekejap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram udang jerbung, kupas, kerat, sisakan ekor
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh jahe parut
3 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai merah keriting, cincang halus

Bahan Pelapis:
100 gram maizena
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong serong
1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Udang Merica Hitam:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, jahe, bawang putih, dan cabai merah keriting. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan udang di atas maizena. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

PROMOTED CONTENT