SajianSedap.com - Resep Kwetiau Goreng Jawa yang enak dan mudah dibuat ini bisa jadi solusi menu sarapan praktis untuk hari ini.
Meskipun mudah banget dibuat, namun Resep Kwetiau Goreng Jawa ini punya rasa yang begitu mantap!
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Kwetiau Goreng Jawa enak ini sebagai menu sarapan nanti?
Baca Juga: Resep Kwetiau Kari, Menu Sarapan Beraroma Sedap Dengan Kuah yang Gurih!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1/2 buah dada ayam, direbus, digoreng, disuwir-suwir
5 butir bakso sapi, diiris-iris
1 buah tomat, dipotong-potong
100 gram caisim, dipotong-potong
100 gram kol
2 butir telur, dikocok lepas
150 gram kwetiau kering, direbus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 tangkai seledri, dipotong-potong
100 ml air
1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
5 butir bawang merah, digoreng
3 butir kemiri, digoreng
2 butir ebi, disangrai
Cara Membuat Kwetiau Goreng Jawa:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat aduk sampai layu. Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata.
2. Tambahkan caisim dan kol. Aduk hingga layu. Sisihkan di pinggir penggorengan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir.
3. Tambahkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Tutup.
KOMENTAR