SajianSedap.com - Sejak lama, rempah asal Indonesia memang jadi rebutan banyak negara lain.
Soalnya, rempah ini ternyata punya banyak banget manfaatnya untuk kesehatan tubuh, lo.
Salah satu ramuan yang bisa dicoba efek luar biasanya adalah kunyit, jahe dan sereh.
Ya, ketiganya kalau direbus dan digabung jadi satu bisa bikin efek luar biasa untuk tubuh.
Bahkan, cuma dalam beberapa kali minum saja efeknya bisa bikin ketagihan.
Anda rugi kalau tak coba di rumah.
Manfaat Air Rebusan Kunyit, Jahe dan Sereh
Di Indonesia, kunyit sudah sangat dikenal sebagai salah satu bumbu masak.
Jenis rempah-rempah ini mengandung berbagai senyawa baik. Seperti zingiberence, curcumene turmeron, dan banyak lagi.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Namun untuk memaksimalkan manfaat kunyit, maka tambahan dua bahan makanan ini pada kunyit.
Mereka adalah sereh dan jahe.
Sebab kombinasi kunyit, sereh, dan jahe sendiri merupakan bahan herbal terbaik.
Bahkan efek air rebusan kunyit, sereh, dan jahe ternyata memiliki efek penyembuhan dan efek yang luar biasa lainnya.
Buktinya dapat meningkatkan ketersediaan hayati dari kurkumin anti-oksidan yang kuat sebanyak 1.000 kali.
Kurkumin sendiri dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker.
Ini beberapa manfaat lain air rebusan kunyit, sereh, dan jahe yaitu:
1. Membantu mendukung fungsi sendi yang sehat,
2. Menurunkan tekanan darah,
3. Membantu depresi,
4. Mempromosikan kulit bercahaya,
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan
6. Membantu dengan banyak penyakit modern lainnya.
Bagaimana cara membuat kunyit, sereh, dan jahe?
Pertama, hancurkan serai. Kemudian potong. Kupas jahe dan kunyit.
Setelahnya masukkan ketiga bahan itu ke dalam panci. Lalu tambahkan air.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Beredar Kabar Minum Air Rebus Bisa Sebabkan Keracunan, Benarkah Demikian? Simak Penjelasan Ahli
Didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
Itulah cara membuat air rebusan kunyit, sereh, dan jahe.
Mau mencoba membuatnya?
Petai Cina untuk Menyembuhkan Diabetes
Disekitar Anda pasti sering Anda jumpai tanaman petai cina bukan?
Ya, tanaman ini kerpa tumbuh di pekarangan rumah ataupun pinggir jalan.
Namun tidak banyak yang tahu jika tanaman petai cina ini ternyata bisa menjadi obat alami diabetes yang manjur lho.
Khususnya biji petai cina atau lamtoro.
Petai cina baik dikonsumsi seara rutin sebab mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Mengutip dari buku berjudul Petai Cina: Penggunaan Tradisional dan Aktivitas Farkakologi, daun petai cina mengandung flavonoid, saponin, tanin, vitamin A, dan B1.
Sedangkan buah petai cina mengandung mimosin, leukanin, leukanol, protein.
Selain diolah menjadi makanan, petai cina juga digunakan dalam pengobatan herbal.
Salah satunya bisa menjadi obat alami untuk diebetes tipe 2 atau diabetes melitus.
Petai cina mengandung flavonoid, saponin, dan alkaloid.
Yang mana kandungan tersebut bisa membantu menurunkan gula darah.
Pasti banyak yang baru tahu nih.
Penasaran bagaimana cara mengolahnya?
Cara Mengolah Petai Cina untuk Diabetes
Bahan:
- 100 gram petai cina tua
- Air panas
Cara membuat:
- Siapkan biji petai cina tua 100 gram.
- Sangrai petai cina.
- Haluskan seperti kopi dengan cara digiling atau ditumbuk.
- Setelah itu diseduh dengan segelas air mendidih.
Anda bisa minum ramuan tersebut sehari sekali.
Selain bisa mengatasi diabetes, petai cina ini juga memiliki khasiat lain untuk kesehatan.
Beberapa diantaranya untuk menguatkan tulang, mengatasi bengkak, dan antikanker.
Sase Lovers jangan lupa coba di rumah ya.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR