SajianSedap.com - Resep Dadar Goreng Isi Tuna ini merupakan kreasi camilan tradisional dengan rasa yang begitu nikmat.
Sehingga Resep Dadar Goreng Isi Tuna enak ini wajib banget disajikan untuk camilan saat kumpul bersama keluarga saat di akhir pekan.
Kalau ingin membuat Resep Dadar Goreng Isi Tuna yang enak ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.
Baca Juga: Ini Dia Resep Kacang Goreng Wijen, Camilan Lebaran Renyah yang Selalu Dicari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Dadar:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan santan kental instan
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
200 gram tuna fillet kukus, suwir-suwir
1/2 sendok teh air jeruk
50 gram udang kupas, cincang kasar
1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
150 ml air
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm
1 butir telur
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
12 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat Dadar Goreng Isi Tuna:
1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Isi: tumis bahan isi sampai harum kecuali telur dan daun bawang. Aduk sampai meresap dan matang. Angkat. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR