Resep Es Rujak Kweni, Minuman Segar Dengan Rasa Istimewa yang Nampol Di Lidah!

SajianSedap.com - Resep Es Rujak Kweni adalah kreasi kudapan serba buah yang disajikan dengan cara yang begitu menarik.

Cita rasa dari Resep Es Rujak Kweni ini begitu istimewa yang nampol di lidah.

Jika butuh miuman segar yang unik dan mudah dibuat, Resep Es Rujak Kweni ini adalah pilihan utamanya.

Baca Juga: Resep Grape Lime Melon Soda, Minuman Segar Dan Mewah yang Bisa Kita Buat Sendiri

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
200 gram nanas, diiris korek api
2 buah mangga kweni, diparut sawut
2 buah ketimun, dibuang biji, diparut sawut
200 gram bengkoang, diparut sawut
1 buah jambu biji merah mengkal, diparut sawut
200 gram gula pasir
250 gram gula merah
1 sendok makan garam
1.500 ml air
2 sendok makan air asam jawa dari 1 1/2 sendok makan asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
600 gram es batu

Bumbu Uleg Halus:
5 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Es Rujak Kweni:

1. Rebus bumbu uleg, gula pasir, gula merah, dan garam bersama air sampai harum.

2. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.

3. Tambahkan nanas, mangga, ketimun, bengkoang, dan jambu biji. Aduk rata. Dinginkan.

PROMOTED CONTENT