SajianSedap.com - Resep Es Rujak Kweni adalah kreasi kudapan serba buah yang disajikan dengan cara yang begitu menarik.
Cita rasa dari Resep Es Rujak Kweni ini begitu istimewa yang nampol di lidah.
Jika butuh miuman segar yang unik dan mudah dibuat, Resep Es Rujak Kweni ini adalah pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Grape Lime Melon Soda, Minuman Segar Dan Mewah yang Bisa Kita Buat Sendiri
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
200 gram nanas, diiris korek api
2 buah mangga kweni, diparut sawut
2 buah ketimun, dibuang biji, diparut sawut
200 gram bengkoang, diparut sawut
1 buah jambu biji merah mengkal, diparut sawut
200 gram gula pasir
250 gram gula merah
1 sendok makan garam
1.500 ml air
2 sendok makan air asam jawa dari 1 1/2 sendok makan asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
600 gram es batu
Bumbu Uleg Halus:
5 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Es Rujak Kweni:
1. Rebus bumbu uleg, gula pasir, gula merah, dan garam bersama air sampai harum.
2. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.
3. Tambahkan nanas, mangga, ketimun, bengkoang, dan jambu biji. Aduk rata. Dinginkan.
4. Sajikan bersama es batu.
Baca Juga: Resep Cendol Hunkwe Pisang, Minuman Tradisional Segar Pilihan Untuk Buka Puasa Nanti Sore
Baca Juga: Resep Green Tea Almond Milkshake, Minuman Buka Puasa yang Segar Banget
Baca Juga: Resep Es Leci Jagung Rumput Laut, Ide Minuman Buka Puasa Dengan Kesegaran yang Memuaskan
Baca Juga: Resep Es Blewah Bintik Markisa, Minuman Buka Puasa Super Segar yang Paling Digemari Keluarga
Baca Juga: Resep Es Agar Jeruk Rumput Laut, Minuman Buka Puasa Di Akhir Pekan yang Istimewa
KOMENTAR