SajianSedap.com - Resep Nasi Gila yang sangat mudah dibuat ini ternyata hadir dengan rasa yang begitu nikmat lo!
Kunci kenikmatan dari Resep Nasi Gila ini jelas dari siraman tumisan yang sederhana di bagian atasnya.
Tak perlu ragu lagi, keluarga pasti lahap makannya kalau Resep Nasi Gila enak ini menu sarapannya.
Baca Juga: Resep Mie Aceh Goreng Ayam, Inspirasi Menu Sarapan yang Sedapnya Tiada Tara
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi:
300 gram nasi putih
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas dengan 1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:
2 siung bawang putih, dimemarkan
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
4 buah bakso sapi, dibelah 4 bagian
100 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
5 buah buncis, diiris serong
100 gram wortel, dipotong serong
5 tangkai caisim, diiris kasar
1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok teh air
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Gila:
1. Nasi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
KOMENTAR