Namun terkadang serpihan kaca yang kecil hampir tidak terlihat, sehingga bisa saja serpihan ini masih tertinggal.
Cara tepat untuk membersihkan serpihan kaca yang kecil bisa manfaatkan potongan kentang mentah.
Caranya ambil kentang mentah lalu potong menjadi dua. Kemudian gunakan bagian kentang yang dipotong untuk menyisir area tempat kaca pecah. Serpihan kaca akan menempel di kentang.
Bahaya Menaruh Kentang Di Kulkas
Bersumber dari penelitian American Cancer Society, pati dalam kentang yang dimasukan ke kulkas akan berubah menjadi gula.
Saat kita memanggang atau menggoreng kentang pada suhu di atas 250ºF, gula tersebut akan bergabung dengan asam amino asparagin.
Penggabungan ini akan menghasilkan zat kimia yang disebut acrylamide.
Nah, zat acrylamide inilah yang berbahaya.
Acrylamide dalah bahan kimia yang digunakan untuk membuat kertas, pewarna, dan plastik, serta untuk mengobati air minum dan kotoran, menurut National Cancer Institute.
Jika acrylamide masuk ke dalam tubuh manusia, bahan kimia ini bisa meningkatkan resiko kanker.
Jadi, jangan simpan kentang di dalam kulkas ya.
Sebagai gantinya, cukup simpan kentang di tempat yang kering, seperti di dapur dengan suhu ruangan.
Juga, jangan memasaknya terlalu lama, ya.
Agar kandungan acrylamide dalam kentang berkurang.
Kentang bisa dijadikan masakan rumah seperti perkedel, sambelan kentang dan sebagainya.
Baca Juga: Meskipun Resep Kentang Goreng Tumis Ebi Ini Terlihat Simple, Namun Rasanya Mampu Bikin Tercengan!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 5 Manfaat Kentang di Dapur, Bisa Bersihkan Alat Masak dan Makan Mahal
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR