Resep Bakso Bakar Saus Kacang, Camilan yang Bikin Mulut Terus Bergoyang

SajianSedap.com - Resep Bakso Bakar Saus Kacang, camilan bertekstur kenyal dengan rasa super nikmat yang bikin mulut kita terus bergoyang.

Membuat Resep Bakso Bakar Saus Kacang ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan, jadi tak perlu ragu untuk mencoba menghadirkannya ya.

Keluarga pun dijamin senang kalau disajikan Resep Bakso Bakar Saus Kacang enak ini untuk camilan di siang hari.

Baca Juga: Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk, Kudapan Dengan Aroma Super Sedap Untuk Di Malam Hari

Waktu: 45 Menit

Sajian: 18 Porsi

Bahan:
250 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, potong-potong
1 sendok makan garam kasar
2 buah putih telur
250 gram es serut
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih, goreng
1/2 sendok makan bawang merah, goreng
300 gram tepung sagu aren
100 gram lemak sapi, dcincang halus
18 bua tusuk sate

Bahan Saus:
125 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
5 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
3 siung bawang putih, goreng, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah
500 ml air
1/2 sendok teh cuka

Bahan Olesan (Aduk Rata):
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Bakso Bakar Saus Kacang:

1. Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Masukkan lemak sapi. Giling kembali sebentar.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air hangat. Rebus sampai matang dan terapung. Tiriskan.

5. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate. Bakar bakso sambil diolesi bahan olesan sampai matang. Sisihkan.

6. Saus, campurkan semua bahan sampai rata. Masak hingga mendidih. Sajikan bakso bakar bersama siraman saus.

Baca Juga: Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, Hidangan Berkuah Hangat Nan Gurih yang Tak Sulit Dibuat

 Baca Juga: Alhamudlillah Punya Suami Orang Malang, Cara Bikin Kuah Bakso Yang Sedap Dan Harum Gampang Banget, Kuncinya Pakai 1 Bahan Murah Ini

 Baca Juga: Bukan Pakai Boraks, Pedagang ini Bongkar Cara Membuat Bakso yang Kenyal dan Padat, Kuncinya Pilih Daging ini di Pasar

 Baca Juga: Resep Tahu Bakso Enak Dan Praktis Ini Mustahil Bisa Dimakan Sedikit Saja

 Baca Juga: Dikira Pakai Penglaris Karena Baru Buka Sudah Ludes, Ternyata Rahasia Tetangga Bikin Bakso Enak Cuma Pakai Agar-agar

 

PROMOTED CONTENT