SajianSedap.com - Resep Bakso Bakar Saus Kacang, camilan bertekstur kenyal dengan rasa super nikmat yang bikin mulut kita terus bergoyang.
Membuat Resep Bakso Bakar Saus Kacang ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan, jadi tak perlu ragu untuk mencoba menghadirkannya ya.
Keluarga pun dijamin senang kalau disajikan Resep Bakso Bakar Saus Kacang enak ini untuk camilan di siang hari.
Baca Juga: Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk, Kudapan Dengan Aroma Super Sedap Untuk Di Malam Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Porsi
Bahan:
250 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, potong-potong
1 sendok makan garam kasar
2 buah putih telur
250 gram es serut
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih, goreng
1/2 sendok makan bawang merah, goreng
300 gram tepung sagu aren
100 gram lemak sapi, dcincang halus
18 bua tusuk sate
Bahan Saus:
125 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
5 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
3 siung bawang putih, goreng, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah
500 ml air
1/2 sendok teh cuka
Bahan Olesan (Aduk Rata):
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Bakso Bakar Saus Kacang:
1. Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
KOMENTAR