SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Saus Kari ini adalah olahan ikan goreng nikmat untuk makan malam dengan siraman saus istimewa.
Resep Ikan Goreng Saus Kari enak ini mudah dibuat, sehingga bisa jadi inspirasi menu utama makan malam.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Ikan Goreng Saus Kari yang enak ini sebagai menu utama makan malam keluarga tercinta?
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Telur Asin Enak Ini Bisa Jadi Kunci Agar Keluarga Tak Sulit Makan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
3 ekor ikan nila, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 cm jahe, dihaluskan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
3 tangkai daun kari, digoreng untuk taburan
2 buah cabai merah, diiris miring
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Ikan Goreng Saus Kari:
1. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk, garam, bawang putih, dan jahe. Diamkan 30 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
KOMENTAR