SajianSedap.com - Kalau lagi masak, bahan apasih yang sering Anda gunakan?
Anda pasti bakal menjawab minyak goreng ya.
Ya, minyak goreng memang selalu digunakan dalam tiap masakan.
Misalnya saat Anda mau menumis bumbu atau bahkan menggoreng tahu atau ayam.
Nah, saat habis menggoreng lauk kadang kali minyak cepat sekali kotornya.
Padahal saat itu minyak baru saja dituang.
Kalau minyak sudah kotor yang ada kita malah harus menuang minyak baru.
Namun, kini Anda bisa kok pakai 1 bahan ini untuk bikin minyak goreng yang kotor jadi bersih lagi.
Penasarankan apa bahan tersebut? Yuk kita cari tahu langsung!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Cara Menjernikahkan Minyak Goreng yang Kotor
Jika tidak memiliki alat penjernih minyak di rumah, jangan khawatir.
Sebab Anda bisa membuat sendiri alat penjernih minyak dari nasi sisa kemarin lho.
Cara menjernihkan minyak bekas menggunakan nasi sisa kemarin pun tidak sulit untuk dilakukan.
Berikut adalah cara menjernihkan minyak bekas menggunakan nasi sisa kemarin:
1. Siapkan nasi sisa kemarin yang ada di rumah.
2. Buat bola-bola nasi sebesar kepalan tangan.
3. Kumpulkan seluruh minyak bekas menggoreng di satu wajan.
4. Panaskan wajan tersebut sampai minyak ikut panas.
5. Masukkan bola nasi sisa kemarin ke dalam minyak panas tersebut.
6. Goreng bola nasi sambil memutar-mutarnya mengelilingi wajan.
Dengan cara ini kotoran dalam minyak akan menempel ke bola nasi dan minyak pun jadi jernih kembali.
Jika dalam satu kali percobaan belum berhasil, Anda bisa ulangi lagi hingga minyak bersi.
Kalau sudah bersih, Anda bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.
Minyak pun bisa digunakan untuk menggoreng lagi.
Namun perhatikan agar tidak terlalu banyak menggunakan minyak jelantah untuk menggoreng ya.
Perhatikan pula efek penggunaan minyak jelantah berkali-kali pada kesehatan tubuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Hilangkan Bau Di Minyak Goreng
Jika Anda termasuk mempunyai masalah soal minyak goreng bekas di rumah inilah solusinya.
Biasanya minyak bekas, memiliki bau yang tidak sedap, seperti bau ikan atau bau tengik karena sudah digunakan untuk menggoreng.
Kalau Anda masih tetap ingin menggunakannya, bisa-bisa saja.
Akan tetapi biasanya baunya akan menempel di bahan makanan lain.
Nah untuk mengatasinya, caranya dengan menggunakan daun serai.
Panaskan minyak lalu masukkan daun serai atau lebih banyak jika dibutuhkan yang telah dimemarkan.
Biarkan daun serai sampai layu.
Daun serai mampu menghilangkan bau pada minyak goreng bekas.
Minyak ini pun bisa Anda gunakan lagi karena bau tidak sedapnya telah berkurang.
Minyak goreng Anda pun akan berkurang baunya.
Nah tips di atas bisa sangat ampuh membuat minyak bekas bebas bau sehingga makanan jadi lebih lezat.
Namun, walau bisa dibersihkan kembali, tapi minyak sebaiknya tidak digunakan lebih dari 3 kali karena kandungan lemak jenuhnya sudah berlebihan.
Jadi selalu bijaklah dalam menggunakan minyak kita di rumah ya.
Selain itu, setelah menggoreng aneka bahan, minyak biasanya akan berubah warna dan mengandung aneka serpihan bekas makanan.
Pastikan selalu tuang minyak ke saringan halus sebelum disimpan.
Cara ini akan membuat minyak kembali bersih dan tidak berbau tengik.
Jangan lupa juga simpan minyak di wadah yang bertutup agar tidak ada kotoran yang masuk ke dalamnya.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Alat Penjernih Minyak Jelantah Ternyata Tidak Susah Dibuat, Bisa Pakai Nasi Sisa Kemarin dengan Cara Seperti Ini
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR