SajianSedap.com - Diabetes masih menjadi momok banyak orang hingga hari ini.
Sebab kondisi ini menjadi salah satu penyakit yang banyak menyebabkan kematian.
Diabetes sendiri adalah kondisi dimana melonjaknya kadar gula (glukosa) dalam darah dari batas normal.
Ketika jumlah gula (glukosa) dalam darah pasien meningkat, bagian tubuh mulai mengalami kesulitan bekerja.
Jika lonjakan gula darah ini tidak segera dikontrol dengan baik, dapat timbul berbagai komplikasi yang membahayakan nyawa penderita.
Sebab itu, banyak orang semakin gencar untuk mengobati diabetes.
Alih-alih harus ketergantungan obat yang bisa membahayakan tubuh, cobalah gunakan bahan alami.
Salah satunya sayur hijau seperti bayam yang diolah seperti berikut ini.
Lihat berikut ini cara pengolahan sayur bayam untuk mengobati diabetes.
Manfaat Bayam untuk Pengidap Diabetes
Penderita diabetes harus memastikan bahwa makanan mereka rendah karbohidrat bertepung dan tinggi serat.
Serat membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna, membuat Anda kenyang lebih lama, tidak dimetabolisme dengan cepat dan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Salah satu makanan non-tepung dan tinggi serat yang luar biasa adalah bayam.
Anda dapat merebusnya, memasukkannya ke dalam sup, atau memasukkannya ke dalam salad Anda tergantung selera.
Tapi jika Anda menginginkan olahan lain, jus bayam juga bisa menjadi pilihan yang sehat untuk menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali.
Inilah yang membuat bayam menjadi makanan ideal untuk diabetes:
1. Bayam tidak mengandung tepung dan memiliki kandungan karbohidrat yang sangat rendah.
Dikatakan bahwa makanan karbohidrat olahan menyebabkan kadar glukosa darah Anda meningkat karena mereka dimetabolisme dengan cepat.
2. Bayam juga dijuluki sebagai makanan super diabetes oleh American Diabetes Association.
Itu karena dikemas dengan vitamin esensial, mineral dan fitonutrien.
Itu juga dikemas dengan serat makanan dan juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah.
Beban glikemik semangkuk bayam hampir nol, yang membuatnya sangat berguna dalam menurunkan tekanan darah dan mendukung kadar glukosa darah yang stabil.
3. Bayam juga sangat rendah kalori. Satu cangkir bayam mentah hanya mengandung 7 kalori.
Penderita diabetes sering disarankan untuk menjaga berat badan mereka.
Menurut sebuah studi terbaru, kehilangan hanya 5-10 persen dari berat badan Anda bisa membuat manajemen diabetes Anda sangat mudah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Cuma 20 Menit Olah Petai Seperti Ini Bisa Bantu Turunkan Risiko Diabetes Dalam Tubuh, Gak Nyangka
Cara Membuat Jus Bayam
Pastikan Anda memilih daun bayam segar. Cuci dan bersihkan dengan baik. Ambil sebuah apel, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
Sekarang, ambil blender dan masukkan daun bayam, apel, dan sedikit air.
Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya untuk menambah rasa.
Blender jus dalam blender, sampai halus. Sekarang, letakkan saringan mesh halus di atas wadah dan tuangkan jusnya.
Manfaat Jus Bayam Sebagai Minuman Kaya Antioksidan
Minum jus bayam adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan antioksidan Anda.
Antioksidan menetralkan molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas, sehingga melindungi Anda dari stres oksidatif dan penyakit kronis.
Secara khusus, bayam merupakan sumber antioksidan lutein, beta karoten, asam kumarat, violaxanthin, dan asam ferulat yang baik.
Artikel ini telah tayang di NDTV dengan judul Spinach Juice For Diabetes: How Does The Green Beverage Help Manage Blood Sugar
5 Cara Aman Hilangkan Panu di Kulit, Gak Perlu Obat Tetes yang Rasanya Panas saat Dipakai
| Source | : | NDTV |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR