Saus tiram merupakan salah satu bumbu populer yang biasanya digunakan untuk meracik masakan China.
Bukan hanya bisa digunakan sebagai bahan untuk memasak, tapi saus tiram juga bisa dijadikan cocolan masakan agar lebih enak.
Namun, apa jadinya kalau saus tiram di rumahmu sedang habis? Dilansir dari Bonappetit dan PureWow berikut empat bahan pengganti saus tiram untuk tumisan favoritmu.
1. Campuran kecap asin dan saus hoisin
Bahan pengganti saus tiram dalam masakan yang akan buat adalah campuran antara kecap asin dan saus hoisin.
Bagi Anda yang asing dengan saus hoisin, saus ini terbuat dari pasta kedelai yang difermentasi dengan bumbu lainnya sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, pedas, dan tajam, seperti dilansir dari The Spruce Eats.
Di Indonesia, Anda bisa membeli saus hoisin halal di supermarket atau market place.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Tiram, Menu Makan Siang Lezat yang Bikin Sulit Berhenti Menyantapnya
Anda bisa meracik pengganti saus tiram dengan takaran 1:1 antara kecap asin dan saus hoisin untuk menciptakan aroma dan rasa masakan mirip dengan saus tiram.
2. Kecap asin
Kalau Anda tidak memiliki saus hoisin, Anda bisa mengganti saus tiram dengan kecap asin.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR