SajianSedap.com - Menyambut puasa Asyura, pastinya Anda perlu memikirkan menu apa yang cocok untuk disantap bersama keluarga.
Puasa Asyura menurut penanggalan nasional akan jatuh pada tanggal 8 Agustus 2022.
Sementara itu, sebelum puasa Asyura, umat muslim juga menjalani puasa sunah Tasua.
Keduanya merupakan puasa sunah dijalankan oleh umat Islam.
Nah saat berpuasa, terkadang Anda kebingunan untuk membuat santapan sahur.
Apalagi jika mata sedang ngantuk, pastinya akan membuat Anda bingung.
Nah berikut ini ada 5 menu sahur puasa Asyura yang bisa Anda buat di rumah.
Tentunya tidak ribet dan mudah.
Yuk simak 5 menu sahur puasa Asyura yang bisa Anda coba.
Baca Juga: Makanan Legendaris Palembang, Ada Olahan Pempek dengan Kuah Santan yang Tak Biasa, Wajib Coba!
Menu Sahur Puasa Asyura
Tak perlu bingung cari menu sahur, 3 makanan berikut ini bisa jadi alternatif Anda.
1. Tumis Kailan Udang Saus Tiram
Jika tak ingin repot untuk menghadirkan menu sahur di akhir pekan, Resep Tumis Kailan Udang Saus Tiram bisa jadi pilihannya.
Dengan Resep Tumis Kailan Udang Saus Tiram enak ini, keluarga di rumah jadi doyan makan sayur, deh.
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram kailan, dipotong daun dan batang
100 gram udang jerbung, dikupas sisakan ekor
1/4 buah bawang bombay, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Kailan Udang Saus Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
Baca Juga: 5 Makanan Legendaris Di Bogor, Ada yang Buka Sebelum Indonesia Merdeka
2. Masukkan kailan. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Jika ingin menghadirkan resep menu sahur kilat serba tumis untuk pelengkap, segera contek Resep Jamur Tiram Cabai Hijau ini saja.
Dijamin, Resep Jamur Tiram Cabai Hijau yang sederhana ini bisa menambah nafsu makan keluarga.
2. Jamur Tiram Cabai Hijau
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
Baca Juga: Baru Dipakai Bisa Rusak, Oven Jangan sampai Kemasukan 4 Makanan Ini, Salah Satunya Bisa Meledak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram jamur tiram, potong panjang
2 buah cabai hijau, potong serong
2 batang daun bawang, iris halus
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Jamur Tiram Cabai Hijau:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan jamur tiram dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, dan air. Aduk sampai meresap dan matang.
lezat banget.
3. Ayam Masak Kemangi Asam
Rugi banget deh, pastinya kalau sampai melewatkan menghadirkan Resep Ayam Masak Kemangi Asam enak ini untuk makan siang nanti.
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
375 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
2 buah tomat hijau, dibagi 4 bagian
25 gram daun kemangi
1 batang serai, dimemarkan
3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Masak Kemangi Asam :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam . Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tomat, belimbing wuluh, air asam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Makanan Penyebab Asam Urat yang Wajib Dihindari, Salah Satunya Minuman Menyegarkan Ini Lho
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR