SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Daging Kemangi, kreasi roti goreng sedap dengan aroma nikmat yang pas untuk resep bekal cepat besok.
Kalau membawakan Resep Roti Goreng Daging Kemangi sebagai resep bekal cepat untuk sarapan besok, dijamin pasti mengenyangkan.
Dari pada pusing mau membawakan resep bekal cepat apa untuk keluarga, segera contek Resep Roti Goreng Daging Kemangi enak ini.
Baca Juga: Kalau Sudah Ngemil Dengan Resep Roti Goreng Panir Ragout Ini, Dijamin Pasti Lupa Waktu
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instan (4 gram)
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
265 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram daging giling
50 gram daun kemangi, dipetiki
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun salam
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir kemiri disangrai
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm lengkuas
Cara Membuat Roti Goreng Daging Kemangi:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Tuangkan santan. Aduk sampai meresap sisihkan.
3. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
4. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat.
5. Pipihkan adonan. Beri isi. Letakkan daun kemangi. Tutup kembali menjadi setengah lingkaran. Rekatkan pinggiranya dengan garpu. Diamkan 20 menit.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Enak Dan Simple, Camilan Spesial Untuk Siang Ini
Baca Juga: Resep Roti Goreng Rolade, Aneka Roti Empuk Dan Lembut Dengan Isian yang Lezat
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kelapa Wijen, Camilan yang Mantap Untuk Teman Ngeteh Siang Ini
Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih Enak Dan Praktis, Camilan Renyah yang Bikin Kita Jatuh Hati
Baca Juga: Resep Roti Goreng Sosis, Camilan Kilat Ini Sudah Pasti Tak Bakal Ditolak Si Kecil
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
KOMENTAR