SajianSedap.com - Resep Cah Sayur Spesial yang enak ini adalah menu simple serba sayur yang cocok untuk teman makan siang hari ini.
Hadir dengan aneka warna sayuran, membuat Resep Cah Sayur Spesial enak ini jadi lebih menarik untuk disantap ketika makan siang tiba.
Yuk, lengkapi makan siang kali ini dengan Resep Cah Sayur Spesial enak dan mudah dibuat ini agar keluarga jadi doyan makan sayur.
Baca Juga: Resep Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Menu Pelengkap Praktis Untuk Makan Malam Hari Ini
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram kembang kol, potong perkuntum
1 buah bawang bombay, iris panjang
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai merah, iris miring
3 buah cabai hijau, iris miring
10 butir bakso sapi, potong-potong
10 butir telur puyuh, rebus
100 gram jagung putren, potong miring
100 gram wortel, iris miring
100 gram caisim, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Cah Sayur Spesial:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh, kembang kol, wortel, dan jagung putren. Masak sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
4. Masukkan caisim. Aduk sampai layu dan matang. Sajikan.
KOMENTAR