Tentunya, menu selat khas Solo menjadi primadona di tempat ini.
Diberi nama "Selat Daging Cacah", ini berisi bola daging, telur pindang coklat, sayur yang terdiri dari wortel, daun selada, buncis, kentang, dan acar, serta mayones.
Bola daging merupakan daging sapi giling yang digulung menjadi bola-bola gorengan dengan rasa gurih.
Lalu ada telur pindang berwarna coklat yang berasal dari telur bebek bertekstur kenyal dengan rasa manis dari bumbu kecapnya.
Serta berbagai rebusan sayur dan kentang goreng yang teksturnya crunchy.
Berbagai isian ini disajikan dalam satu piring lalu diguyur dengan kuah selat yang sangat menggugah selera.
Tak lupa tambahan mayones dengan sedikit rasa masamnya yang menambah kesegaran kuah.
Namun, kuah selat yang dipakai di Vien's ini sedikit berbeda dengan kuah selat asli Solo yang berasa manis dan hitam pekat berasal dari kecap.
Kuah selat Vien's telah dimodifikasi menjadi gurih bercampur manis sehingga dapat dimungkinkan disukai berbagai kalangan.
Harga menu yang disajikan pun beragam. Untuk satu porsi selat daging cacah berisi 1 daging cacah dan 1 telur dibandrol Rp 17 ribu/porsi dan menu selat double daging dengan 2 daging cacah tanpa telurseharga Rp 20 ribu/porsi.
Baca Juga: Resep Selat Solo Enak, Steak Daging Khas Indonesia yang Rasanya Mantap Banget!
Selain selat, rumah makan Vien's juga menyajikan makanan khas Solo lain seperti sup matahari, sup galantin, stup makaroni, dan lainnya.
Jadi Anda bisa merasakan kenikmatan kuliner khas Solo lainnya di rumah makan ini.
Rumah makan Vien's ini bisa menjadi pilihan para pengunjung atau wisatawan yang sedang berkunjung dan ingin menikmati kuliner khas Solo.
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR