2. Direndam dalam Air
Cara lainnya untuk membedakan telur busuk dan masih segar yaitu dengan merendamnya dalam air.
Rendam telur hingga tertutup selama beberapa saat.
Jika telur mengambang, artinya sudah busuk. Hal ini karena terdapat lapisan udara yang banyak di dalamnya, bobot yang lebih ringan, membuat telur busuk bisa dengan mudah mengambang di air.
3. Cek dari Cangkangnya
Untuk membedakan telur yang segar dan busuk, Anda juga dapat melihat dari kebersihan cangkangnya.
Cangkang yang bersih berarti tak ada kotoran yang menempel.
Sehingga kualitas telur lebih terjamin.
“Kalau yang bersih itu mengindikasikan kesehatan kita lebih terjamin. Karena kalau ada kotoran itu kemungkinan ada kuman yang menempel dan peluang untuk masuk ke dalam telur lebih banyak,” ujar Niken.
Perlu diperhatikan agar tidak mencuci telur setelah dibeli.
Selain itu, pastikan cangkang telur halus dan tidak ada bintik-bintik menonjol yang biasanya ada di bagian bawah telur.
“Itu artinya pengapuran yang tidak rata, ini menandakan bahwa ayam yang menghasilkan telur ini pernah terinfeksi kuman atau virus tertentu,” terang Niken.
“Tapi virus ini tidak mampu menyerang organ yang ditargetkan sehingga dia bersembunyi di uterus. Di mana cangkang telur dibentuk. Sehingga gangguannya jadi menempel di telur,” sambung dia.
Nah itulah cara membedakan telur segar dan telur busuk yang bisa Anda lakukan.
Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Sonora.id dengan judul Emak-emak Jangan Ketipu! Ini 4 Cara Membedakan Telur Busuk dengan Telur yang Masih Segar dengan Mudah Praktekkan Mulai Sekarang
| Source | : | Sonora.id |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR