Resep Sup Aneka Sayuran Enak, Menu Pelengkap Berkuah Sedap Untuk Disantap Di Malam Hari

SajianSedap.com - Resep Sup Aneka Sayuran ini memang terlihat sederhana, namun dari segi rasa, hidangan satu ini sangat lah nikmat.

Yang membuat Resep Sup Aneka Sayuran jadi lebih spesial karena menggunakan nugget sayur sebagai bahan utamanya.

Sudah pasti deh, keluarga di rumah sudah pasti tidak sulit makan sayur kalau disajikan Resep Sup Aneka Sayuran yang enak ini.

Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng Kuning Cepat : Resep Urap Kelapa Sangrai Enak Dan Sehat, Menu Pelengkap yang Selalu Dikangeni

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Nugget Sayur:
100 gram ayam giling
50 gram udang giling
50 gram bayam, diseduh, diperas, dicincang kasar
1 butir telur
25 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Sup:
100 gram kol, dipotong-potong
100 gram buncis, dipotong-potong
100 gram jamur kancing kaleng, dipotong 2 bagian
100 gram wortel, dipotong serong
100 gram kentang, dipotong kotak
4 siung bawang putih goreng, dimemarkan
2 tangkai seledri, diikat
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1.500 ml kaldu ayam
25 gram bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sup Aneka Sayuran:

1. Nugget, campur ayam, udang, bayam, telur, tepung terigu, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Pipihkan di loyang kotak 10x10x3cm

2. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 cm.

3. Sup, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai harum.

PROMOTED CONTENT