Baca Juga: Resep Bakwan Roti Enak, Camilan Dari Olahan Roti Tawar Dengan Rasa yang Lezat
Bakwan sayur yang renyah akan menggunakan kuning telur lebih dari biasanya.
Kuning telur dapat membantu mengikat adonan.
Hal tersebut mampu membuat adonan bakwan lebih renyah dan gurih.
Meski begitu takarannya jangan terlalu banyak agar adonan tidak terlalu basah dan mudah lembek.
3. Air kapur sirih
Menambahkan air kapur sirih juga bisa menghasilkan tekstur bakwan yang renyah.
Namun jika takarannya terlalu banyak bakwan akan mengeras setelah dingin.
Oleh karena itu, takaran penggunaannya perlu diperhatikan kembali supaya bakwan renyah tapi tetap lembut.
Nah itu dia bahan dapur yang bisa dipakai untuk membuat bakwan yang renyah.
Selamat mencoba Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Bahan untuk Bikin Bakwan Renyah Tahan Lama
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Jamur Merang, Goreng Sedap yang Mudah Banget Dibuat
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR