SajianSedap.com – Ibu-ibu di rumah pasti setiap hari akan memasak nasi.
Bagaimana tidak, nasi adalah makanan pokok orang Indonesia.
Karena itulah setiap harinya kita menyantap nasi sebagai sumber energi.
Paling tidak kita makan nasi 2 kali sehari.
Tapi ketika memasak nasi, nggak jarang akan menyisa.
Nasi sisa ini terjadi karena terlalu banyak porsinya atau memang sedang tidak ingin makan nasi.
Tentunya kondisi ini membuat ibu-ibu jadi bingung.
Sayangnya, nasi sisa akan berakhir di tempat sampah.
Padahal nasi sisa bisa diolah lagi dan malah semakin enak lho.
Syaratnya harus dibuat seperti ini ya.
Kira-kira bagaimana caranya ya?
1. Didinginkan Terlebih Dahulu
Nasi sisa kemarin bisa didinginkan terlebih dahulu agar lebih awet dan enak
Cara ini pasti Sase Lovers sudah tidak asing lagi.
Pasalnya cara ini biasa dilakukan untuk membuat nasi goreng.
Nah mendinginkan nasi juga bisa dipakai untuk mengawetkan nasi lho seperti yang dilansir dari Southern Living.
Biasanya nasi sisa akan ada sedikit kandungan air yang membuat nasi lembek.
Air inilah yang harus dihilangkan terlebih dahulu.
Mendinginkan nasi akan membuatnya awet dan terhindar dari pembusukan.
Bakteri yang ada di nasi akan berkembang lebih lambat jika memakai cara ini.
- Siapkan loyang tau piring dengan permukaan bawah yang datar.
- Kemudian masukkan nasi yang masih panas dan ratakan nasi.
- Biarkan uap panasnya keluar terlebih dahulu selama 2 jam.
2. Masukkannya ke Toples
Jika ingin lebih awet bisa memanfaatkan wadah tertentu.
Anda bahkan hanya membutuhkan toples saja.
Kalau tidak ada, Sase Lovers bisa memakai Tupperware atau kantong ziplock.
- Pindahkan nasi ke wadah.
- Pastikan semua uap panasnya sudah keluar terlebih dahulu.
- Pastikan lagi tidak ada udara yang tersisa dalam wadah.
- Kemudian tutup dengan rapat.
- Lalu simpan dalam kulkas.
- Pakailah nasi keesokan harinya.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
3. Hangatkan dengan Air
Jika ingin menikmatinya lagi, Anda bisa memanaskannya terlebih dahulu.
Bagaimanapun, nasi akan lebih enak jika dimakan hangat-hangat.
Caranya nggak susah kok.
Kalau punya microwave, Anda tinggal menambahkan 1 sdt air.
Setelah itu masukkan dalam microwave selama 30 detik.
Kalaupun tidak ada, Anda bisa memanaskannya dengan meletakkannya di wadah.
Lalu isi panci dengan air panas dan masukkan wadah dan kukus selama beberapa menit dengan mengaduknya.
Nah itu dia cara menghangatkan nasi sisa kemarin.
Dijamin gampang dan nggak akan sia-sia deh.
Artikel ini pernah tayang di Southern Living dengan judul WATCH: This Is The Proper Way to Store Leftover Rice
Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Cara Usir Cicak Pakai Air Dingin sampai Cara Tepat Bersihkan Sisa Nasi Di Panci Rice Coker
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR