SajianSedap.com - Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini adalah menu pelengkap yang terdiri dari beberapa sayuran lalu digoreng dengan balutan tepung.
Nah, kunci kenikmatan dari Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini tentu dari balutan tepung dan kremesannya.
Dari segi tampilannya, Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini begitu menarik untuk dihidangkan dan disantap.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Enak, Menu Tradisional Untuk Makan Siang Dengan Rasa yang Luar Biasa Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 buah terong ungu, dipotong serong
1 buah wortel, dipotong serong
1/2 buah bombay, dipotong-potong bulat
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam (aduk rata):
4 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar
300 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata:)
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Kremesan (aduk rata):
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1 bungkus bumbu opor instan
1 kuning telur
250 ml air
Cara Membuat Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor:
1. Rendam terong, wortel, dan bawang bombay di dalam bahan perendam 10 menit. Gulingkan di atas bahan pelapis hingga rata.
KOMENTAR