Minum susu kedelai dapat memiliki kerugian bagi sebagian orang.
Dikutip dari Liver Strong, meskipun umumnya dianggap aman, berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan.
Bagi banyak orang, susu kedelai tidak memiliki efek samping dan benar-benar aman untuk diminum.
Tetapi jika Anda memiliki alergi terhadap kedelai, Anda harus menghindari susu kedelai.
Kedelai adalah salah satu dari sembilan alergi makanan teratas, menurut Food Allergy Research and Education (FARE).
Ini bisa menjadi bahan yang sulit untuk dihindari karena kedelai umumnya digunakan dalam banyak makanan olahan seperti lesitin kedelai atau minyak kedelai.
Jika Anda memiliki alergi, Anda mungkin mengalami efek samping kecil dari susu kedelai termasuk ruam kulit atau gatal-gatal, sakit perut, hidung tersumbat dan mengi.
Efek samping yang lebih parah termasuk diare, muntah dan dalam kasus yang jarang terjadi, syok anafilaksis.
Jika Anda alergi terhadap kedelai, hindari susu kedelai dan makanan olahan apa pun yang mengandung bahan turunan kedelai.
Menurut FARE, Anda juga harus mewaspadai nama lain untuk kedelai dalam makanan, termasuk edamame, miso, natto, shoyu, soya, tamari, tempeh, tofu.
Jika Anda alergi terhadap kedelai dan mencari alternatif susu non-susu lainnya, pertimbangkan untuk mencoba susu oat, santan, susu almond, atau susu rami.
Beberapa jenis susu kedelai memang memiliki kekurangan gizi karena tambahan gula.
Gula tambahan meningkatkan kalori non-nutrisi dalam makanan Anda, dan mereka dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Gunakan susu kedelai tanpa pemanis untuk meminimalkan gula tambahan - makanan tanpa pemanis hanya memiliki 1 gram gula alami per cangkir dan tanpa tambahan gula.
Susu kedelai rasa coklat dan vanila, sebaliknya, masing-masing memiliki sekitar 20 dan 7 gram tambahan gula per porsi.
| Source | : | Livestrong |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR