Jadi sebaiknya jangan dicuci dan letakkan dalam keadaan utuh saja.
Hampir semua makanan yang dimasukkan ke freezer menjadi awet.
Tapi hal ini tidak terjadi pada daun bawang lho.
Pembekuan akan mengubah daun bawang menjadi lembek dan memberikan rasa pahit.
Daun bawang baiknya jangan dibekukan kecuali jika akan digunakan untuk sup atau resep serupa.
Jika kamu memutuskan untuk membekukan daun bawang, potong menjadi irisan atau biarkan utuh.
Segel di dalam kantong kedap udara, bekukan lalu gunakan dalam waktu 3 bulan.
Untuk mengawetkan rasa, jangan dicairkan sebelum dimasak.
Cara ini dilakukan agar tidak mengubah rasa dari daun bawang.
Terkadang kita ada sisa daun bawang yang sudah matang.
Jika sudah matang, penyimpanan sayur ini berbeda lho dari yang masih mentah.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR