Bisa Renyah Berminggu-minggu, Begini Cara Bikin Bawang Goreng Anti Lembek, Tabur 1 Bahan Ini Rahasianya

Cara Membuat Bawang Goreng agar Renyah Tahan Lama

Berikut cara membuat bawang goreng renyah dari "1001 Tip Seputar Dapur Sehat, Hemat Dan Kreatif" (2020) oleh Aphrodittaa M. Shanty terbitan Andi Publisher yang bisa diikuti.

1. Rendam dalam air garam

Salah satu cara membuat bawang goreng renyah yakni dengan merendam irisan di air garam.

Proses perendaman dapat dilakukan sekitar 15 menit. Setelah direndam bawang merah iris ini bisa langsung digoreng.

2. Taburi garam dan angin-anginkan

Selain direndam, bawang merah iris juga dapat ditaburi dengan garam halus lalu dicampur hingga rata. Kemudian, tuang di atas tampah lalu ratakan agar tidak saling tidih.

Selanjutnya, angin-anginkan bawang merah sekitar 15-20 menit sebelum digoreng.

Cara ini dapat membuat bawang merah goreng lebih gurih dan renyah tahan lama.

3. Beri tepung terigu

Tepung terigu dapat membantu menjaga kerenyahan bawang goreng.

Baca Juga: Harus Coba Sendiri Biar Tahu Manfaatnya, Kupas Bawang Merah Lalu Tempel ke Kaki Semalaman, Pasti Kaget Bangun Tidur Rasakan Hal Ini

PROMOTED CONTENT