SajianSedap.com - Resep Sayur Kuah Belimbing Wuluh yang sederhana ini merupakan menu harian dengan cita rasa kuah yang begitu menyegarkan.
Kalau sudah Resep Sayur Kuah Belimbing Wuluh yang enak ini kita hadirkan sebagai menu pelengkap, makan pun pasti tidak cukup satu piring saja.
Supaya tidak penasaran dengan cita rasanya yang sedap, contek dan sajikan Resep Sayur Kuah Belimbing Wuluh enak ini saja sebagai menu pelengkap makan siang.
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Kental Enak, Menu Pelengkap Sehat yang Rasanya Super Gurih
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah jagung manis, dipotong-potong
50 gram buncis, dipotong 3 cm
10 gram daun melinjo, dipotong-potong
6 buah belimbing wuluh, potong-potong
4 lembar kol, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1000 ml air
2 sendok makan gula pasir
3 sendok makan garam
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah, dibuang biji
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Cara Membuat Sayur Kuah Belimbing Wuluh:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah iris, cabai merah iris, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan jagung. Aduk sampai layu. Tuang air. Rebus sampai mendidih.
3. Tambahkan buncis, daun melinjo, belimbing wuluh, kol, gula, dan garam. Aduk rata.
KOMENTAR