Resep Sayur Bening Tahu, Menu Berkuah Untuk Hangatkan Momen Makan Malam Bareng Keluarga

SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Tahu yang tampil sederhana ini punya rasa kuah yang begitu mantap!

Pas banget menghadirkan Resep Sayur Bening Tahu yang enak ini untuk hangatkan momen makan malam bareng keluarga tercinta.

Keluarga pun jadi tak lagi susah makan kalau Resep Sayur Bening Tahu enak ini kita hadirkan di meja makan untuk pelengkap makan malam.

Baca Juga: Resep Tumis Jagung Campur, Menu Kilat Nan Sedap Untuk Ide Menu Pelengkap Makan Siang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1.800 ml air
1 buah (170 gram) paha ayam atas bawah, memarkan
2 tangkai seledri, ikat
2 buah tahu sutera, potong kotak
100 gram wortel, potong serong
50 gram jagung putren, dipotong serong
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
50 gram kacang polong
25 gram bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Sayur Bening Tahu:

1. Rebus air, paha ayam, dan seledri sampai matang. Ambil 1.500 ml kaldunya. Rebus kembali.

2. Angkat ayam. Ambil dagingnya. Potong kotak. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Tambahkan wortel, jagung putren, garam, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang.

PROMOTED CONTENT