SajianSedap.com - Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh, menu sehat serba tumis dengan rasa nikmat yang tak boleh terlewat untuk pelengkap makan malam.
Karena hadir dengan rasa yang enak ini lah, Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh sukses bikin seisi rumah jadi cinta makan sayur.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan Resep Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh sebagai menu pelengkap makan malam kali ini?
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tumis Tofu Brokoli Hoisin, Sepiring Hidangan Sedap Untuk Di Pagi Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
250 gram brokoli, potong per kuntum, rebus
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
5 buah jamur hioko kering, seduh, iris
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air
2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Siram Jamur Telur Puyuh:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh dan jamur hioko. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap Inggris, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.
4. Kentalkan dengan campuran maizena. Aduk hingga meletup-letup.
KOMENTAR