Resep Kelapa Goreng Pandan, Camilan Praktis Dengan Kombinasi Rasa yang Mantap

SajianSedap.com - Resep Kelapa Goreng Pandan, camilan tradisional ini hadir dengan rasa manis serta gurih, dan pastinya ada aroma pandan yang begitu nikmat.

Makanya Resep Kelapa Goreng Pandan enak ini bikin kita tak pernah cukup menyantapnya satu kali saja.

Pas banget menghadirkan Resep Kelapa Goreng Pandan enak ini untuk teman ngobrol ataupun camilan saat nonton tv.

Baca Juga: Resep Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh, Camilan Untuk Di Akhir Pekan yang Pasti Dilirik Si Kecil

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Buah

Bahan:
100 gram margarin
200 ml air daun suji, dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram kelapa kering
1 sendok teh baking powder
3 butir telur
2 buah kelapa muda, keruk panjang
50 gram fruitmix, dipotong-potong kecil
2 buah pisang ambon potong kotak kecil
500 ml minyak untuk menggoreng
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan, untuk coretan

Cara Membuat Kelapa Goreng Pandan:

1. Rebus margarin, air suji, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu, kelapa kering, dan baking powder. Kocok sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Tambahkan kelapa muda, fruitmix, dan pisang potong kotak. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan. Bentuk bulat. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Corert-coret dengan cokelat.

PROMOTED CONTENT