Resep Puding Stroberi, Puding Lembut Dengan Tampilan Cantik yang Rasanya Segar Banget

SajianSedap.com - Resep Puding Stroberi, kudapan manis dengan tekstur super lembut yang bikin kita langsung tertarik untuk menyantapnya.

Tidak hanya itu saja, Resep Puding Stroberi ini hadir dengan cita rasa asam dari stroberi yang nikmat di mulut.

Tak perlu pikir panjang lagi, langsung saja hadirkan Resep Puding Stroberi untuk menu penutup makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Puding Susu Kedelai Wedang Jahe, Kreasi Puding Lembut Dengan Aroma Rempah yang Khas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan I:
350 gram air
50 gram sirop stroberi
25 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 tetes pewarna merah cabai
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
150 gram stroberi, belah dua

Bahan II:
300 ml air
35 gram gula pasir
5 tetes pewarna merah cabai
1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Saus Stroberi:
300 ml air dan 100 gr bh stroberi, blender
50 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah cabai
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Puding Stroberi:

1. Bahan I, rebus air, sirup stroberi, gula pasir, agar-agar bubuk, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan air stroberi sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Tata stroberi di atasnya.

5. Bahan II, rebus air, gula pasir, pewarna merah cabai, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan air jeruk lemon sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke atas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.

6. Saus stroberi, masak blenderan stroberi, gula pasir, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan.

7. Sajikan puding bersama sausnya.

Baca Juga: Resep Puding Kopyor Delima, Kudapan Segar Spesial Untuk Di Akhir Pekan yang Sulit Ditolak!

 Baca Juga: Jangan Lewatkan Makan Siang Tanpa Resep Puding Kacang Saus Nanas yang Mantap Ini

 Baca Juga: Resep Puding Santan Lapis Gula Merah Hadir Dengan Rasa Krimi yang Mantap Di Mulut

 Baca Juga: Pasti Tak Ada yang Tahan Godaan Si Resep Puding Jeli Gula Merah yang Kenyal Ini

 Baca Juga: Resep Puding Susu Oreo Ini Banyak Dicari, Karena Rasa Dan Teksturnya Begitu Membuai Mulut Kita

 

PROMOTED CONTENT