SajianSedap.com - Resep Nasi Bakar Ayam Pedas, kreasi nasi bakar dengan rasa nikmat dan tentunya pedas yang selalu menarik untuk disantap.
Jadi, meskipun rasanya pedas, jangan pernah ragu menghadirkan Resep Nasi Bakar Ayam Pedas enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.
Apalagi bagi Anda yang pecinta pedas, rasanya tak lengkap makan siang kali ini tanpa Resep Nasi Bakar Ayam Pedas yang enak ini.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cakalang Pedas Enak Ini Sudah Pasti Bikin Makan Siang Jadi Lebih Istimewa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram nasi putih
1/2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir
2 butir telur, kocok lepas
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil bagian putihnya
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
5 lembar daun pisang, untuk membungkus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, buang biji
1/2 sendok teh terasi, bakar
5 buah bawang merah
2 buah cabai keriting
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Pedas:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Orak arik. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
3. Bubui kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat.
KOMENTAR