SajianSedap.com - Resep Keripik Tempe Bawang Pedas yang renyah dan enak ini adalah menu pelengkap yang bisa bikin makan malam jadi terasa lebih ramai.
Karena perpaduan tekstur dan rasanya yang renyah ini lah yang membuat Resep Keripik Tempe Bawang Pedas ini bakal jadi hidangan digemari keluarga.
Selain cocok disajikan untuk menu pelengkap, Resep Keripik Tempe Bawang Pedas ini juga cocok disajikan sebagai menu camilan.
Baca Juga: Yuk, Cicipi Resep Keripik Labu Kuning yang Super Gurih Dan Renyah Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 345 Gram
Bahan:
400 gram tempe, diiris tipis lebar 6x4
1500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
200 gram tepung beras
50 gram maizena
7 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
250 ml air
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm kencur
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Taburan (aduk rata):
1 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Keripik Tempe Bawang Pedas:
1. Pelapis, aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
2. Celupkan tempe satu per satu ke dalam campuran tepung beras.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
4. Tambahkan bahan taburan. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Moka Enak, Camilan Renyah yang Selalu Habis Ketika Disajikan!
Baca Juga: Ngemil Di Akhir Pekan Lebih Lengkap Dengan Resep Keripik Singkong Balado Enak Ini
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Bawang Keju Enak Dan Renyah, Dengan Rasa yang Sangat Gurih
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Cokelat Kayumanis yang Manis Dan Gurih, Hadir Dengan Aroma Rempah yang Mantap
KOMENTAR