SajianSedap.com - Kompor adalah alat perapian yang digunakan untuk keperluan memasak.
Hingga kini, banyak tersedia jenis kompor, mulai dari kompor gas, kompor minyak, hingga kompor listrik.
Di antara itu semua, kompor gas adalah pilihan banyak orang karena harga yang murah dan bahan bakar yang mudah didapat.
Bahan bakar untuk kompor gas ini adalah gas LPG (liquefied petroleum gas) atau gas minyak cair yang sering disebut sebagai gas elpiji.
Karena setiap hari digunakan, gas elpiji ini akan habis, sesuai volume gas elpiji yang digunakan.
Meski gas elpiji memang akan habis dialirkan untuk menghidupi kompor, kerap kali ada berbagai faktor yang membuat gas elpiji boros.
Sebenarnya, sekalipun gas elpiji digunakan tiap hari dan tidak ada masalah kerusakan, gas elpiji bisa dihemat dengan mudah.
Beberapa trik yang bisa dilakukan sebelum memasak terhadap bahan makanan juga berpengaruh.
Dengan melakukan beberapa cara-cara tertentu seperti berikut ini, gas elpiji bisa lebih hemat digunakan.
Nah, jadi simak berikut ini lengkapnya cara menghemat gas elpiji.
Dijamin gas elpiji bisa awet dan tahan lama meski sering digunakan.
Cara Menghemat Gas Elpiji
Berikut ini beberapa cara mudah untuk menghemat gas elpiji saat memasak.
1. Siapkan semua bahan
Beberapa orang memiliki kecenderungan untuk menyalakan gas dan kemudian pergi berburu bahan-bahan di tengah sesi memasak mereka.
Hal ini tidak hanya membuang-buang waktu, tetapi juga membuang-buang gas.
Jangan lakukan ini dan sebelum kamu memasak, pastikan semuanya sudah disisihkan dan siap.
2. Rendam makananmu
Jika menyangkut biji-bijian, ketan hitam, kacang-kacangan, kamu dapat merendam bahan-bahan tersebut sebelum memasaknya.
Perendaman membuka kunci nutrisi yang tersimpan dalam makanan tersebut dan juga mempercepat proses memasak dengan mengurangi waktu memasak.
3. Bersihkan tungku kompor gas
Jika nyala api yang keluar dari tungku terlihat oranye, kuning, atau tidak terlalu seragam, mungkin ada beberapa deposit karbon di atasnya.
Coba lihat dan bersihkan. Dengan cara itu, kamu akan menghemat lebih banyak bahan bakar.
4. Gunakan peralatan memasak yang sesuai banyaknya masakan
Tidak ada gunanya menggunakan peralatan masak yang lebih besar atau panci dan wajan besar untuk memasak makanan dalam porsi kecil. Pastikan untuk menyesuaikan ukuran resep atau porsimu dengan peralatan masakmu karena peralatan masak yang lebih besar membutuhkan lebih banyak LPG untuk memanaskannya.
5. Gunakan tutup panci
Kamu dapat memasak hidanganmu lebih cepat dan menggunakan lebih sedikit gas pada saat yang sama dengan menutup panci dengan penutup.
Menutupi wadah tempat memasak dengan penutup akan memastikan api mencapai sisi-sisinya, sehingga memasak lebih efisien.
Selain itu, ia memerangkap uap dan mempercepat proses memasak.
6. Gunakan api kecil saat memasak
Memasak dengan api besar diketahui dapat membunuh enzim, nutrisi, dan vitamin yang bermanfaat dalam makananmu.
Masak dengan api kecil lain kali dan biarkan wajanmu mendidih setelah panas.
Cobalah mengukus sayuranmu dan tidak merebusnya jika kamu serius ingin mendapatkan nutrisi maksimal dari makananmu.
Cara Membersihkan Tungku Kompor Gas
Cara termudah untuk membersihkan tungku kompor gas yang sangat kotor adalah buat pasta dengan mencampurkan tiga bagian soda kue dengan satu bagian air.
Lapisi tungku kompor dalam campuran ini dan sisihkan selama 20 menit.
Bersihkan tungku kompor dengan kain lembut. Jika Anda telah melapisi tungku kompor dengan pasta soda kue, bilaslah terlebih dahulu agar tidak merusak lapisannya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 12 Cara Mudah Menghemat Gas Elpiji Saat Memasak
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR