Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, Lauk Sederhana Namun Enak Untuk Lengkapi Makan Malam Ini

SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, sajian sederhana untuk pelengkap makan malam yang mudah dibuat dan rasanya enak banget.

Keluarga tak bakal menolak kalau menyajikan Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas enak ini sebagai menu pelengkap makan malamnya.

Untuk membuktikan kenikmatan dari Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas ini, mari langsung contek resepnya dan hadirkan sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Tahu Goreng Daun Jeruk, Menu Pelengkap Kilat yang Aromanya Begitu Mencuri Perhatian

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
2 buah tahu cina, potong 8 bagian diagonal
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
50 gram lengkuas, parut
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, sisir
400 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Rebus air bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan tahu. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering. Dinginkan.

3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng juga sisa bumbunya sampai matang. Sajikan tahu bersama bumbunya.

PROMOTED CONTENT