SajianSedap.com - Kelapa muda jadi salah satu minuman yang cukup digemari.
Biasanya minuman satu ini identik dengan suasana pantai.
Tak heran, meminumnya saat suasana terik tentu begitu menyegarkan.
Namun saat membeli tentu Anda kerap menemukan kelapa muda dengan berbagai macam rasa dan tekstur daging kelapa.
Ada yang rasa air kelapa cenderung asam, ada pula yang dagingnya keras dan tidak empuk dan lembut.
Tentu hal ini megecewakan Anda bukan?
Biasanya saat membeli pedagang akan memilihkan kelapa muda.
Alhasil terkadang Anda kurang beruntung mendapatkan kelapa muda yang memiliki kualitas buruk.
Namun kini Anda bisa memilih kelapa muda sendiri.
Jadi Anda tak perlu khawatir mendapat kelapa muda yang airnya asam dan dagignya tepat.
Nah coba pilih kelapa muda dengan trik berikut ini.
Cara Memilih Kelapa Muda
Di pasaran ada dua jenis kelapa yang dapat kita temui, yakni kelapa tua dan kelapa muda.
Kelapa tua biasanya berwarna cokelat, bahkan lebih dominan dengan warna cokelat tersebut.
Kelapa tua dengan tekstur daging yang keras biasanya dijadikan bahan utama untuk membuat santan.
Sedangkan, kelapa muda atau yang dikenal juga dengan degan memiliki warna hijau dengan beberapa serat kulit berwarna cokelat.
Serat kulit berwarna cokelat menandakan bahwa kelapa muda sudah mengalami pematangan yang cukup di atas pohon.
Kelapa muda cenderung memiliki ukuran yang lebih besar, dibandingkan kelapa tua.
Air dan daging kelapa muda pun lebih banyak, dibanding kelapa tua atau kelapa yang terlalu muda.
Untuk mengetahui kelapa muda mengandung banyak air dan daging cukup mudah.
Cukup ketuk-ketuk kelapa, jika terdapat getaran itu menadakan bahwa kelapa mengandung daging yang masih tipis, serta mudah untuk dikeruk.
Jika tidak terlalu terasa getaran saat Anda mengetuk kelapa, berarti kelapa tersebut sudah memiliki daging yang agak tebal dan keras.
Berarti kelapa tersebut sudah hampir tua dan cukup sulit untuk mengeruk daging kelapa dengan sendok.
Selain itu, Anda juga bisa mengetahui kelapa tersebut masih muda dari lingkaran di ujung batok kelapa.
Jika lingkaran memiliki diameter tidak terlalu lebar, berarti kelapa tersebut masih muda.
Ketika kelapa diguncangkan dan terdengar suara kocokan air, itu juga menandakan bahwa kelapa masih muda.
Ya, itulah ciri kelapa muda yang bisa kita ketahui dengan cara mengocok, mengetuk, melihat warna kulit, dan melihat lingkaran di ujung batok.
Jadi jangan sampai salah saat membelinya di pasar, ya.
Manfaat Air Kelapa Muda
Diketahui, dengan rutin mengonsumsi air kelapa muda, tubuh akan lebih sehat dan juga lebih terhidrasi.
Sehingga tak heran jika air kelapa muda sangat direkomendasikan dikonsumsi bagi orang dengan berbagai masalah kesehatan misalnya gangguan pencernaan, diare serta sakit kepala.
Hal ini karena air kelapa muda kaya akan kandungan nutrisi yang tinggi seperti vitamin K, elektrolit, kalium, natrium serta vitamin C.
Kandungan ini membuat berbagai penyakit bisa cepat pulih dengan bantuan air kelapa.
Hal ini membuat air kelapa muda memiliki fungsi untuk menghilangkan racun dalam tubuh.
Air kelapa muda mampu memasuki organ tubuh dan mengeluarkan racun melalui urin.
1. Menurunkan Tekanan Darah
Minuman juga sangat dipercaya menurunkan tekanan darah.
Bahkan, air kelapa muda juga memiliki kemampuan membantu melebarkan pembuluh darah.
Hasilnya aliran darah menjadi lebih mudah sehingga peredaran darah menjadi lancar.
2. Melancarkan Pencernaan
Air kelapa juga dapat memperlancar saluran pencernaan.
Usus akan menjadi semakin sehat dan dapat mengurangi jumlah asam lambung.
Oleh sebab itu, air kelapa muda sangat direkomendasikan bagi orang dengan penyakit maag atau asam lambung tinggi.
3. Mengontrol Gula Darah
Air kelapa muda juga dapat menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
Penyakit gula atau diabetes dapat dicegah dan diatasi dengan mengonsumsi air kelapa muda.
Akan tetapi, Anda harus memerahtikan berapa banyak yang dikonsumsi tiap hari.
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR