SajianSedap.com - 5 ide resep bekal anak serba ikan asap yang rasanya kelewat nikmat ini pasti bikin si kecil jadi lebih lahap makannya.
Perpaduan rasa dan aroma yang begitu mantap, menjadi kunci kenikmatan dari 5 ide resep bekal anak serba ikan asap satu ini.
Kalau ingin buah hati jadi lahap makannya, 5 ide resep bekal anak serba ikan asap ini bisa jadi solusi utamanya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
6 potong ikan pari asap asap
800 ml santan encer sisa santan kental
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Roti Isi yang Lembut Dengan Isian Nikmat
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan garam
300 ml santan kental, dari 2 butir kelapa
Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
15 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
6 butir kemiri
2 1/2 sendok teh ketumbar
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
300 gram cakalang asap, suwir kasar
2 lembar daun pandan, potong 3 cm
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 ikat kemangi, petiki daunnya
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
4 butir cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram ikan asap, suwir kasar
3 ikat kangkung, disiangi
100 gram taoge, disiangi
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah diiris serong bulat
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Soto, Menu Bekal Sedap yang Bisa Bikin Perut Hangat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram nachos
Bahan Rica-Rica Ikan Asap:
350 gram ikan cakalang asap, suwir kasar
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Ampela Sedap yang Bikin Nasi Langsung Habis Seketika
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
150 gram keju mozarella, parut halus untuk taburan
1/2 sendok teh paprika bubuk untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram beras
100 gram ikan pari asap, goreng, suwir-suwir
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
25 gram daun kemangi
6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bahan Sambal Terasi (Haluskan):
10 buah cabai merah keriting, goreng
8 buah cabai rawit merah, goreng
1/2 sendok makan terasi goreng
3 butir bawang merah, goreng
3/4 sendok teh garam
KOMENTAR