Berikut ini beberapa cara memilih durian terbaik menurut Ketua Yayasan Durian Nusantara, Mohamad Reza Tirtawinata.
Tips Memilih Durian yang Manis dan Dagingnya Banyak
Tips memilih durian yang manis dan isi dagingnya banyak.
1. Pilih buah yang bulat
Buah durian yang bulat sempurna menunjukkan kecenderungan memiliki edible portion atau porsi daging yang lebih banyak dibanding buah yang berbentuk lonjong.
Jangan pilih buah durian yang berbentuk aneh, seperti sedikit bengkok di beberapa sisi sehingga bentuknya tidak sempurna.
“Kalau bentuk durian yang bulat berarti dagingnya lebih banyak. Makin panjang cenderung porsi lebih sedikit. ” jelas Reza ketika ditemui Kompas.com di Bogor, pada Rabu (29/01/2020).
Reza menjelaskan, jika durian berbentuk lonjong atau panjang, maka kulit durian memakan tempat lebih banyak sehingga tempat buat daging durian jadi lebih kecil.
2. Cek bagian ujung bawah durian
Jika sudah menemukan buah yang berbentuk bulat, selanjutnya lihat bagian bawah durian.
Cek apakah kulit durian di bagian bawah sudah merekah atau terbelah sedikit.
Jika sudah merekah, makan hindari jangan dibeli.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR