Ada pula yang menambahkannya ke dalam masakan sehari-hari.
Beberapa ide untuk memasukkan lebih banyak minyak zaitun ke dalam makanan, yakni:
- Menuangkannya di atas salad atau sayuran yang dimasak,
- Menggunakannya sebagai bahan dalam saus seperti hummus,
- Menumis sayuran dengan minyak zaitun,
- Mengoleskannya di atas daging atau ikan sebelum dipanggang atau dibakar,
- Menggunakannya sebagai pengganti mentega dalam resep kue,
- Menuangkannya di atas hidangan pasta.
Penelitian dari tahun 2016 juga menemukan, mengoleskan minyak zaitun di atas makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti hidangan pasta dapat mengurangi lonjakan gula darah pada penderita diabetes tipe 1.
Semoga bermanfaat Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul "Khasiat Minyak Zaitun Turunkan Kolesterol Tinggi, Ini Cara Pakainya
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR