Gak Bakal Asam dan Basi, Cuma Simpan Tahu dengan Cara Ini Bisa Bikin Tetap Awet hingga Berminggu-Minggu

Baca Juga: Innalillahi, Adik Artis Sinetron Ini Meninggal Dunia Usai Tersedak Mi, Begini Cara Mangatasi Tersedak Jika Tidak Ada yang Menolong

Tahu beku bisa awet disimpan dalam freezer hingga tiga minggu lamanya tanpa perlu khawatir teksturnya rusak dan berkurang kesegarannya.

Cara menyimpannya, potong-potong tahu dan letakkan dalam loyang kecil.

Masukkan loyang ke dalam freezer hingga tahu putih membeku sempurna.

Setelah membeku, pindahkan tahu putih ke dalam plastik ziplock atau ke dalam kontainer plastik yang bertutup rapat, kemudian masukkan kembali ke dalam freezer.

Ketika akan mengolahnya, cairkan dahulu tahu dengan cara meletakknya di rak lemari pendingin selama semalaman suntuk, atau mengeluarkannya di suhu ruang.

Jangan lupa untuk memeras atau membuang sisa air yang ada pada tahu sebelum mengolahnya.

Tahu yang mengalami proses pembekuan akan memiliki tekstur kuat yang tak mudah rapuh, juga memiliki permukaan yang lebih kenyal.

Baca Juga: Jarang Orang Tahu, Gambar di Mangkuk Ayam Jago Ternyata Punya Makna Simbolis! Mangkok yang Sering jadi Wadah Bakso ini Miliki Arti Penting ini

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Cara Tepat Menyimpan Tahu Putih agar Tak Mudah Basi

PROMOTED CONTENT