SajianSedap.com - Resep Tetelan Bumbu Petis, menu makan siang dengan rasa yang enak banget ini bakalan bikin kita gagal diet!
Ketika hadir di meja makan, Resep Tetelan Bumbu Petis enak ini sudah bikin kita jadi tak sabar untuk segera makan siang.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Tetelan Bumbu Petis yang enak banget ini sebagai menu utama makan siang nanti?
Baca Juga: Resep Lychee Coco Pudding, Hidangan Lembut Favorit Untuk Penutup Hidangan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
200 gram tetelan, potong kotak 4 cm
1 sendok makan petis
3 buah cabai merah besar, tumbuk kasar
2 buah cabai merah keriting, tumbuk kasar
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
750 ml air
200 gram kentang, potong kotak 2 cm, goreng berkulit
4 buah tomat merah, potong-potong
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Tetelan Bumbu Petis:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, petis, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan tetelan. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang air. Masak sampai empuk. Tambahkan kentang dan tomat. Aduk rata.
KOMENTAR