Resep Botok Cumi Asin, Menu Pelengkap Sederhana Serba Kukus yang Rasanya Luar Biasa Nikmat

SajianSedap.com - Resep Botok Cumi Asin, menu serba kukus dengan rasa yang enak banget ini bikin nafsu makan bertambah!

Apalagi, Resep Botok Cumi Asin yang enak banget ini banget kita buat hanya dengan bahan yang sangat sederhana.

Tak perlu takut repot kalau mau menghadirkan Resep Botok Cumi Asin untuk jadi menu pelengkap makan siang.

Baca Juga: Resep Oncom Goreng Tepung, Inspirasi Menu Pelengkap Murah Meriah yang Rasanya Tak Main-Main

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
200 gram kelapa agak muda, parut kasar
20 gram petai cina
100 gram cumi asin, iris
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
8 lembar daun salam, untuk alas
8 buah cabai rawit merah utuh
3 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 cm kencur

Cara Membuat Botok Cumi Asin:

1. Aduk rata kelapa parut, petai cina, cumi asin, garam, gula, dan bumbu halus.

2. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran kelapa. Beri satu buah cabai rawit merah.

3. Bungkus tum. Semat dengan lidi.

PROMOTED CONTENT