SajianSedap.com - Resep Roti Kotak Pandan Srikaya, inspirasi resep bekal sekolah dan sarapan serba roti dengan rasa manis dan aroma pandan yang sedap.
Resep Roti Kotak Pandan Srikaya yang manis dan lembut ini tidak bakal ditolak ketika kita sajikan sebagai resep bekal sekolah.
Agar si kecil tak bosan karena disajikan dengan nasi atau mi sebagai resep bekal sekolahnya, sesekali coba hadirkan Resep Roti Kotak Pandan Srikaya ini saja.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Scramble Egg Cheese Melt, Bekal Mewah yang Sangat Mudah Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan Biang:
200 gram tepung terigu protein tinggi
4 gram ragi instan
20 gram gula pasir
200 gram air es
Bahan:
100 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
75 gram gula pasir
1 butir telur
1 butir kuning telur
25 ml air daun suji, dari 15 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender bersama 1 sdm air
5 tetes pewarna hijau tua
60 gram margarin
1 sendok teh garam
1 sendok makan susu cair, untuk olesan
25 gram kelapa kering, untuk taburan
200 gram selai srikaya, untuk isi
Bahan Hiasan (Aduk Rata):
25 gram margarin
50 gram tepung terigu
25 gram gula tepung
1/2 sendok teh air
2 tetes pewarna hijau
Cara Membuat Roti Kotak Pandan Srikaya:
1. Hiasan, giling tipis 1/2 cm adonan hiasan. Plong bentuk daun maple. Sisihkan.
2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es 30 menit.
KOMENTAR