Pertama, dinginkan minyak dalam wajan agar mencapai suhu ruangan.
Saring kotoran, agar minyak sedikit lebih bersih, ke dalam wadah tertutup yang bersih.
Gunakan jaring halus atau dua hingga tiga lapis kain katun tipis untuk menghilangkan semua kotoran bekas menggoreng.
Jauhkan dari sumber panas, seperti samping kompor atau terkena cahaya matahari.
Itu tergantung pada apa yang Anda goreng pertama kali.
Jika ikan atau daging digoreng di dalamnya, umumnya minyak goreng digunakan kembali tidak lebih dari tiga kali.
Sementara saat makanan dengan rasa dan bau yang lebih netral digoreng dengan minyak (seperti tahu atau kentang), bisa digunakan kembali hingga enam kali.
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR