Resep Donat Tepung Kentang, Camilan Ala Pedagang Kaki Lima yang Selalu Ramai Peminatnya

SajianSedap.com - Resep Donat Tepung Kentang, camilan sederhana ala pedagang kaki lima dengan rasa manis dan gurih yang memiliki tekstur lembut.

Hal ini juga yang membuat Resep Donat Tepung Kentang enak ini jadi salah satu camilan yang selalu ramai peminatnya.

Untuk camilan di siang hari atau pun sore hari, Resep Donat Tepung Kentang enak ini selalu cocok untuk disantap.

Baca Juga: Resep Donat Cokelat Enak, Camilan Lembut yang Bakal Bikin Si Kecil Betah Ngemil Di Rumah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:
100 gram tepung kentang
300 ml air
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
50 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3 buah kuning telur
125 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
150 gram gula donat untuk taburan

Cara Membuat Donat Tepung Kentang:

1. Masak tepung kentang bersama air sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.

2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan adonan tepung kentang. Aduk rata.

3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

PROMOTED CONTENT