Pahitnya Hilang, 3 Cara Masak Pare Supaya Tidak Pahit, Semua Jadi Bisa Makan

Atau bisa juga Anda merendamnya dengan air garam.

Siapkan pare dan potong menjadi setengah lingkaran.

Kemudian isi mangkuk besar dengan air, bumbui dengan sedikit garam, dan tambahkan pare.

Peras irisan pare dengan ringat, jangan sampai hancur, lalu sisihkan selama 5 menit hingga semalaman.

Hal ini membantu pori-pori pada pare terbuka serta getah pahit menjadi keluar.

Setelah direndam, tiriskan, bilas, keringkan potongan pare, dan gunakan sesuai resep

2. Gunakan yoghurt

Dikutip dari FoodNDTV, untuk menghilangkan rasa pahit dari pare, cara lain adalah dengan mengencerkan potongan pare dalam yogurt encer setidaknya satu jam atau lebih sebelum digunakan.

Jadi, sebelum Anda menjadikan sayuran ini sebagai makanan, jangan lupa untuk menghilangkan rasa pahitnya.

3. Kikis permukaan pare

Untuk mengurangi rasa pahit dari pare, langkah pertama adalah mengikis permukaan yang kasar dari atas

Baca Juga: Trik Cepat Menghilangkan Bau Asap di Dapur, Pakai Bahan Dapur Ini Antigagal

Setelah Anda selesai mengikis permukaan yang kasar, iris labu pahit dan buang bijinya yang besar sebelum digunakan untuk memasak.

Melakukan hal itu akan menjaga kepahitan sampai batas tertentu.

Jadi rasa pahit pare akan berkurang.

Nah itulah cara menghilangkan rasa pahit pare yang bisa Anda coba Sase Lovers!

Baca Juga: 6 Bahan Alami untuk Hilangkan Noda Kunyit pada Peralatan Dapur

 

PROMOTED CONTENT