Tips Masak Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur dan Matang Sempurna, Bikin Sajian Jadi Makin Nikmat

1. Jangan Rendam Terlalu Lama

Biasanya sagu mutiara direndam dahulu sebelum dimasak dengan harapan akan mempercepat proses pematangan.

Namun sayangnya proses perendaman justru bisa membuat sagu mutiara menjadi lengket dan mudah hancur saat dimasak.

Namun jika tidak direndam, proses pematangan memang akan jauh lebih lama tapi sagu mutiara tidak akan lengket dan bisa mengembang dengan cantik.

Oleh sebab itu, cobalah rendam sagu mutiara dalam jangka waktu yang tidak terlalu lama agar proses memasak lebih cepat tapi juga tidak hancur.

2. Jangan Terlalu Sering Diaduk

Lalu saat akan memasak sagu mutiara, pastikan air di atas kompor sudah mendidih terlebih dahulu.

Setelah itu baru masukkan sagu mutiara ke dalam air mendidih tersebut.

Pada saat proses memasak ini, jangan mengaduk sagu mutiara terlalu sering.

Sebab proses pengadukan terlalu sering bisa membuat sagu mutiara hancur dan lengket.

Jadi aduk sesekali saja agar sagu mutiara hasilnya cantik.

3. Cek Kematangan Sagu Mutiara

Hasil sagu mutiara yang cantik dipengaruhi juga oleh tingkat kematangannya.

Baca Juga: Cara Merebus Sagu Mutiara agar Tidak Hancur dan Mudah Menggumpal, Jangan Lewatkan 1 Hal Ini

PROMOTED CONTENT