Tips Masak Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur dan Matang Sempurna, Bikin Sajian Jadi Makin Nikmat

Semakian pas kematangannya, sagu mutiara akan berbentuk bulat sempurnan yang tidak hancur dan saling menempel.

Pada bagian tengah sagu mutiara, terdapat titik putih yang semakin lama akan tampak semakin mengecil pada saat dimasak.

Ketika titik putih tersebut sudah menghilang dan warnanya sudah menjadi transparan, tandanya sagu mutiara sudah matang.

Segera matikan api dan angkat panci sagu mutiara.

4. Segera Siram dengan Air Dingin

Setelah sagu mutiara diangkat, segera siram dengan air dingin.

Kendati sudah keluar dari panci, sagu mutiara dalam keadaan panas sebenarnya masih bisa melakukan proses pematangan.

Proses pematangan ini membuat sagu mutiara akhirnya terlalu matang sehingga teksturnya akan menjadi lembek dan hancur.

Untuk itulah, segera disiram air bertujuan untuk menghentikan proses pematangan tersebut.

Dijamin dengan mengikuti tips di atas, olahan sagu mutiara Anda bisa cantik dan nikmat.

Artikel ini dikutip dari channel YouTube SajianSedap dengan judul Cara Merebus Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur

Baca Juga: Bingung Rumah Sakit Sekarang Jadi Sepi, Ternyata Sekampung Bebas Asam Lambung Berkat Tepung Sagu, Bikin Racikannya Nggak Sampai 5 Menit

PROMOTED CONTENT